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FW: 龍族薈萃滿堂紅
Miracle
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發表於 15-7-2008 04:55 PM
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FW: 龍族薈萃滿堂紅
龍族薈萃滿堂紅
材料:
加州士多啤梨 10 粒
士多啤梨醬 適量
龍蝦 500 克
魚子醬 適量
製作方法:
1. 把部份加州士多啤梨肉挖出,以製作士多啤梨盞。
2. 將部份龍蝦切片,調味。
3. 另外把加州士多啤梨切條,然後捲入已調味的龍蝦片內。
4. 最後把龍蝦卷釀入士多啤梨做盞內,一併油泡,再放上魚子醬,即成。
5. 剩下龍蝦切片後放上魚子醬,便可生食。
* 此菜式可配以士多啤梨醬。
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