五色什菜牛肉沙律

材料:

2 杯

  

菠菜葉

2 杯  紫色椰菜, 切絲  
1 杯  車厘茄, 開邊  
1 中個  紅蘿蔔, 切絲
1 個  黃色甜椒, 切條  
1/2 個 洋蔥, 切條
400 克  牛柳
   
沙律醬材料:   
1/3 杯
李錦記調味白醋  
1/2 茶匙  李錦記蒜蓉  
1/2 茶匙  李錦記薑蓉  
1 湯匙  李錦記涼拌醬  
1/3 杯 砂糖  

煮法:

將牛柳烤至理想煮熟度然後切片。
把沙律醬材料用攪伴機混合。
將所有蔬菜、牛柳和沙律醬拌勻，再冷凍2小時即成。

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