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標題: FW: 再戰江湖番茄紅衫魚 [打印本頁]

作者: fatboau 時間: 30-8-2007 11:07 AM 標題: FW: 再戰江湖番茄紅衫魚

再戰江湖番茄紅衫魚

材料：失戀紅衫魚一條
         往事只能回味番茄四隻
         流淚洋蔥一隻\r
         無情姜四片
         負心蒜頭一顆

調味料：苦酒滿杯
               哭泣湖椒粉1/8茶匙
               斷腸上湯1/4杯
            曾經甜蜜的砂糖一茶匙

製法：
1. 將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺。

2. 然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用。\r

3. 往事只能回味番茄每個切成四分；流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；無情姜切絲備用。\r

4. 燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用。

5. 把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。

此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。

作者: Zoe^.^ 時間: 30-8-2007 01:51 PM

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作者: Miracle 時間: 30-8-2007 09:03 PM

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作者: ablesaint 時間: 3-9-2007 12:05 AM

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