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標題: FW: 超級漢堡 [打印本頁]

作者: Miracle 時間: 24-3-2008 10:22 AM 標題: FW: 超級漢堡

超級漢堡

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材料
澳洲上等免治牛肉　240克（2人份）
紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）
雞蛋　　　　　　　1隻
麵包糠　　　　　　1杯
鹽　　　　　　　　適量
黑胡椒　　　　　　適量
番茄　　　　　　　1個（切片）
生菜　　　　　　　4片
漢堡麵包　　　　　2份
橄欖油　　　　　　適量
製法
1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。
2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。
3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。
4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

作者: shing3030 時間: 17-5-2008 06:42 PM

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