標題:
FW: 加州士多啤梨三弄
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作者:
Miracle
時間:
16-6-2008 08:37 PM
標題:
FW: 加州士多啤梨三弄
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加州士多啤梨 12 粒 黑醋醃加州士多啤梨 200 克
香檳士多啤梨莎莎 150 克 椰汁士多啤梨飯 150 克
加州士多啤梨脆片 4 片 黑朱古力 200 克
焦糖 100 克 金箔 2 克
加州士多啤梨椰香意大利飯
意大利飯 25 克 椰奶 200 毫升
糖 7 克 水 100 毫升
黑醋汁紅酒燴加州士多啤梨
加州士多啤梨 250 克 黑醋汁 140 毫升
紅酒 60 毫升
加州士多啤梨威化
加州士多啤梨乾 150 克 麵粉 90 克
蛋白 74 克 牛油 15 克
糖 74 克
香檳黃金菠蘿薄荷沙沙
菠蘿 50 克 薄荷葉 5 片
檸檬皮 1/2 個 香檳 150 毫升
製作過程：
(1) 加州士多啤梨三弄是由三顆釀有不同材料的士多啤梨組成。
(2) 第一顆是由焦糖包裹着，內裏釀着士多啤梨椰汁意大利飯。
(3) 第二顆內裏填滿香檳菠蘿薄荷葉醬，再用香脆士多啤梨巢盛載著。
(4) 第三顆是紅酒泡熱的士多啤梨釀以新鮮的黑醋汁醃製的士多啤梨。
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