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酢醬麵

peterfat

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1# 大 中 小 發表於 17-3-2008 08:04 AM  顯示全部帖子

酢醬麵

酢醬麵

　 材料： 調味料：
陽春麵
五香豆干1斤
熟花生半斤
小白菜
豆芽菜
香菜 糖
辣椒
豆瓣醬
　　
　
作法：
1. 五香豆乾壓碎切末，用油略炒起鍋。
2. 起油鍋，放入辣椒、豆瓣醬炒香後，放入適量糖以及半碗的水，再加入豆干花生拌炒後起鍋備用。
3. 陽春麵與所有青菜川燙後起鍋盛盤，再淋上酢醬即可。
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